好看又好吃的南瓜馒头
2668次浏览推荐于2021.05.17
秋天是最适合吃南瓜的季节,此时南瓜大量上市,南瓜富含维生素A、维生素E,最能缓解秋天气候的干燥,还能起到增强机体免疫力的功效。
操作方法
- 01
南瓜蒸熟放至微温。
- 02
取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。
- 03
加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。
- 04
排气后分成65克左右小面团。
- 05
揉匀搓圆,静置20分钟。冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分钟再开盖。此分量65克左右一个面团,约做9个馒头。
- 06
完成了,成品欣赏。
- End
特别提示
可以根据自己不同的口味换蔬菜。(如紫薯)
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