小鸡炖蘑菇怎么做--家庭版小鸡炖蘑菇的做法
3451次浏览推荐于2020.04.04
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高，是一道十分鲜美的菜肴。那么接下来就教大家怎么做小鸡炖蘑菇吧。
操作方法
- 01
首先将鸡肉洗干净，剁成合适的小块。
- 02
接着把干榛蘑放入碗中用温水浸泡20分钟左右，然后洗干净一定要多洗几次，然后捞出挤掉水分。
- 03
然后把鸡块放入烧好的油锅里翻炒，在鸡肉变成金黄色是加入蒜、葱段、干辣椒和八角继续翻炒。
- 04
放老抽、料酒、盐、白糖并加水到锅中至刚好把鸡肉淹没。
- 05
在水沸腾时捞出泡沫，加入事先准备好的榛蘑，继续炖上一小时左右即可出锅。
- End
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