麻辣 小龙虾00

2124次浏览 2018.03.26更新

小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油

工具/材料

主料

小龙虾500
k

操作方法

  • 01

    1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。

  • 02

    葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末.

  • 03

    油约二两,这东西油多才香。油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒,陆续放切好的葱、姜、蒜末和尖椒末,再翻炒.

  • 04

    一杯啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。

  • 05

    三分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖三分钟后出锅即食。从入锅到出锅,全部时间12分钟。

  • End

特别提示

可以放2克醋提鲜

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