银耳莲子汤的做法-银耳莲子汤的功效

3327次浏览推荐于2020.03.26

莼菜是春季时令野菜，营养价值很高，搭配鸡蛋和虾仁食用，是家庭常用的健康营养菜肴。

操作方法

01
银耳用温水泡发，摘除根蒂洗净撕开。莲子用温水泡软，去除莲心。枸杞洗净用温水泡软，备用。
02
砂锅内放入清水，加入银耳、莲子，大火烧开后转小火，慢煨一小时后放入枸杞，继续煨半小时，用淀粉水勾薄芡，关火，加入冰糖即可。烹饪提醒：莲子心苦味较重，用于甜食宜抽去莲心，以免影响汤品的口感。用法用量：随量食用。
End

营养小提示：银耳含有丰富的胶质、维生素、微量元素、多种氨基酸，能提高人体免疫力。

本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。