麻品汇麻辣烫土豆做法
2767次浏览推荐于2020.03.26
一个人的火锅……不知为何，这句话听起来总有那么点淡淡的忧桑，但是一个人吃可和忧伤沾不上边。
操作方法
- 01
准备两个中等大小土豆。
- 02
把土豆去皮切成3毫米厚的薄片
- 03
放进清水里侵泡，这样处理后的土豆口感更好。
- 04
取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。
- 05
用漏网将底料的碎渣滤掉。
- 06
烧一锅水，水开后放入泡好的土豆，时间不用太长，喜欢吃脆的就断生捞出，喜欢吃绵软的就多煮一会，我就喜欢吃粉粉的，所以煮的时间久点。
- 07
将处理好的火锅料放入焯熟的土豆中，然后放入生抽，辣椒油、花椒油、醋
- 08
最后撒上葱花，香菜，大蒜末，拌均就可以吃了。
- End
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