如何做红烧羊蹄

2263次浏览 2018.03.21更新

1. 把羊蹄洗净放上水先峁一下,然后大火炖上一个半小时八成熟捞出
2.放上油加热再放上葱姜花椒茴香,待到出香味再放上羊蹄翻炒然后放上酱油翻炒再放上红辣椒翻炒再加水盖上锅盖炖,待水快没有放上鸡精味精就可出锅

工具/材料

食谱热量:918.5(大卡)

主料

羊蹄
1斤

葱少许
1钱

色拉油
2两


1钱

辣椒丝5

辅料

鸡精味精
11钱

白糖
2钱

盐酱油
5钱

花椒茴香
2钱

操作方法

  • 01

    1. 把羊蹄洗净放上水先峁一下,然后大火炖上一个半小时八成熟捞出
    2.放上油加热再放上葱姜花椒茴香,待到出香味再放上羊蹄翻炒然后放上盐酱油白糖少许翻炒再放上红辣椒翻炒再加水盖上锅盖炖,待水快没有放上鸡精味精就可出锅

  • 02

    1. 把羊蹄洗净放上水先峁一下,然后大火炖上一个半小时八成熟捞出
    2.放上油加热再放上葱姜花椒茴香,待到出香味再放上羊蹄翻炒然后放上盐酱油白糖少许翻炒再放上红辣椒翻炒再加水盖上锅盖炖,待水快没有放上鸡精味精就可出锅

  • End

特别提示

再煮时不要煮过了

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