教你如何选购牛肉干
2848次浏览推荐于2020.03.20
有很多朋友喜欢吃牛肉干等休闲食品,可怎么样的牛肉干才是正宗的牛肉干呢?消费者在选购时应该注意什么问题呢?
牛肉干营养
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牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干;牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 好的牛肉干含高蛋白、多种维生素、丰富的碳水化合物以及钙锌铁等人体所需的矿物质。既可作为宴席上的上佳菜肴,又可作为休闲小吃。长期食用,可调节肠胃,增进食欲,增强体质,能及时补充人体因劳累而消耗的能量。
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步骤/方法
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不要选择裸装牛肉干,裸装食品没有明示生产和保质日期,还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染;
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包装上,要适合户外活动,不但要方便携带,也要方便吃,最好是块状;
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通常不要选择湿度较大的牛肉干,湿度越大越容易滋生细菌。要选生烤工艺的牛肉干,比如养生堂出品的母亲牌牛肉棒;
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认真查看标签标识是否完整、详细,要选择高能量的牛肉干,对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑;牛肉干一般人都可食用,但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
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到商誉较好的商场超市购买,并选择好的品牌。
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