小面包怎么做 圣诞节之节日小面包做法
2689次浏览推荐于2020.03.20
操作方法
- 01
小面包怎么做 圣诞节之节日小面包做法 圣诞节就要到了，今天我们就介绍一款圣诞节的小面包做法，其实做这个面包，是为了消灭冰箱里边的半块奶酪。做之前想起了这个造型，其实是蛮适合圣诞节的，被我用在这里啦哈哈。我用到了整整快一斤面粉，足够做两个小树啦，照片上的这个是一半，掰着掰着就给吃光了，上面的糖粉混合着真是蛮好吃的捏！ 圣诞节小面包需要的食材 圣诞节小面包食谱热量：2122.5(大卡)主料 高筋面粉 450g 砂糖 80g 圣诞节小面包做法
- 02
1、100g牛奶隔水加到温热不烫，溶化酵母，静置10分钟；
- 03
2、100g牛奶加室温软化的奶酪，打至顺滑；
- 04
3、除黄油外全部材料混合成面并团揉出筋，然后加入黄油将面团揉至扩展阶段；
- 05
4、将揉好的面团盖上保鲜膜放温暖处基础发酵至两倍大，排气分割滚圆，松弛15分钟后，将面团按照要摆的顺序整形；
- 06
5、烤盘铺上油纸，分别将面团按照1、2、3、4、1罗列个数，放置面团之间留少许间隔；
- 07
6、将烤盘放进加有开水盘的烤箱里二次发酵45分钟，发酵至2倍大；
- 08
7、烤箱预热180度，中层15分钟左右，烤完出炉后撒上糖粉即可。
- 09
8、成品是不是很漂亮呢(*^__^*)
- End
免责声明：
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。
