干果入菜味道绝对惊艳的做法
2741次浏览推荐于2021.03.13
新年了,就在新年的餐桌上添一道用干果点缀出来的家常菜。在厨房里创新,感觉不错。新年快乐!
步骤/方法
- 01
青笋和红椒都切成丁。腰果放入平底锅在中火上烘一下,让其颜色变深,变脆。有香味儿后取出;
- 02
腌鸡丁。鸡丁切好后用盐、胡椒粉、淀粉、油和料酒拌匀。腌制10分钟;
- 03
热锅倒油,油温后放入鸡丁,炒至变色。放入蔬菜丁,跳入一点盐和糖,炒至均匀。最后放进腰果,再滴一些蒸鱼豉油,炒均匀后,即可。
- End
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