碳烤茄子怎么做
4057次浏览推荐于2021.03.11
想必很多人在外吃烧烤或者野外BBQ的时候喜欢吃烤茄子吧，是夏天的一道十分简单又营养美味的菜品，下面就一起来看看怎么做吧。
操作方法
- 01
将茄子洗干净擦掉上面的水，用刀切成两半，注意千万不要将它的皮切断了。
- 02
把切好的茄子放在一旁备的盘子上，然后将茄子内外都刷上食用油，放入烤架上烤。
- 03
同时准备一口锅，倒入适量油，将肉末，洋葱，蚝油，食盐，酱油，辣椒丁一起放入进行煸炒。
- 04
把之前煸炒好的肉末均匀的铺在茄子上。
- 05
再放入烤几分钟分钟左右即可。最后出炉撒上一点葱花和香菜末即可出锅。
- End
特别提示
注意使用烤箱别烫伤哦。
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