血肠怎么做比较好吃

3674次浏览 2018.02.04更新

猪血肠在生活中是很常见的食材,那么该如何吃呢?接下来给大家介绍一种简单的方式。

工具/材料

血肠500g,大蒜若干,

操作方法

  • 01

    将猪血肠洗净,之后放入锅内开始蒸,上汽后蒸8-10分钟。

  • 02

    将大蒜剥皮后,去根,洗净,放在碗里,加少量盐,将蒜捣烂成泥状。

  • 03

    蒜泥中加少许清水,让蒜泥变稀,把少量鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌(酱油不宜过多)。

  • 04

    将蒸好的血肠切片后装盘,蘸蒜泥吃即可。

  • End

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