家庭腌制洋姜的方法
7W次浏览推荐于2021.11.07
洋姜是非常生态的绿色食物。洋姜的块茎，白细脆嫩有甜味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，但腌制却是洋姜特别美味的吃法。下面小编就将家庭腌制洋姜的做法分享给大家。
操作方法
- 01
清水洗净洋姜。
- 02
将洋姜切成块状或者片状，摊开后放到太阳下晒蔫。不要晒得太干，将表皮水份晒干后再晒至摸着软软的即可。
- 03
小米辣剁碎、姜蒜剁碎，将花椒、盐、辣椒碎、姜蒜碎放到盆中搅拌均匀。也可以加入八角、山奈、桂皮、草果等其他香料。
- 04
将所有调料放到洋姜中搅拌均匀后装坛，放置一个星期或更长时间即可食用。
- 05
腌好的洋姜拿出食用即可。
- End
免责声明：
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。
