茄子的做法大全_家常做法:鱼香茄子做法 首发

6520次浏览 2017.10.06更新

鱼香茄子是一道家常菜,很多饭店也可以吃饭,今天我们给大家介绍一下它的家常做法。

操作方法

  • 01

    首先把茄子,去头尾,洗净后切成条状备用

  • 02

    锅中放入适量的油烧热后,把茄子放入锅中过一遍油后捞出备用

  • 03

    取适量的葱姜蒜洗净切成末备用,准备适量的黄豆酱,调配好一碗酱汁备用

  • 04

    锅中留适量的底油,把葱姜蒜放入锅中爆香,然后把黄豆酱倒入翻炒

  • 05

    用铲子翻炒均匀,火候控制好,不要炒糊

  • 06

    最后把茄子条倒入锅中,继续翻炒,炒制到汤汁变得浓稠,被茄子吸收后调入味精出锅。

  • End

免责声明:

本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。

1 点赞 无帮助 无帮助
还没有个性签名哟