红烧牛肉面怎么做
5341次浏览推荐于2020.09.30
红烧牛肉面浓郁的汤汁配上劲道的面条十分美味,今天我们来介绍一下它的做法吧
操作方法
- 01
首先取适量的牛肉洗净后然后切成小块备用,在随冷水下锅焯一遍水后捞出,洗净备用
- 02
然后把牛肉倒入砂锅中炖上一小时左右
- 03
然后把牛肉捞出,牛肉汤留着备用,不要丢弃
- 04
准备适量的配料备用,葱姜蒜,干辣椒,适量的大料
- 05
然后锅中放入适量油,把冰糖块倒入锅中融化,然后放入配料爆香
- 06
然后把牛肉块倒入锅中翻炒一下调入适量的老抽,糖等
- 07
然后加入适量的牛肉汤,调入适量的味精煮熟牛肉
- 08
另起一锅,锅中放入适量的水,烧开后放入面条和小青菜煮熟
- 09
最后把面条盛入碗中,盛入适量的红烧牛肉,一碗好吃的牛肉面就做好啦
- End
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