新疆美食你知道哪些? 优质

2878次浏览 2017.09.30更新

一直听说新疆的美食闻名天下,而且种类繁多。小编在这给大家分享其中几种新疆美食吧。

操作方法

  • 01

    大盘鸡
    新疆的大盘鸡是新疆地区名菜,也是我自己最喜欢的一道美食。主要用料为鸡块和土豆块,菜品颜色靓丽,有爽滑麻辣的寄走和软糯甜润的土豆,辣中还带有向,粗中带细。

  • 02

    烤全羊
    烤全羊也是新疆的一道名菜,去过那里的人都要试上一次。烤全羊外表金黄油亮,外边肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,具有独特风味。

  • 03

    胡辣羊蹄
    胡辣羊蹄是最大的特色就是辣的过瘾。品尝胡辣羊蹄时,一般手执而食,尤其是在夏秋两季,吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒,胡辣羊蹄味道鲜美不腻,辣而味美,很让人回味悠长,可以说是一种邀请朋友的最佳消闲方式。

  • 04

    架子肉
    架子肉是一种唯美的肉食品。架子肉是一种有点特殊的新疆美食。做法是吧羊羔宰杀之后,去其皮和内脏,将肉分成若干块,洗净后用面粉鸡蛋包裹起来,并放洋葱,胡椒等佐料,然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口,是待客的上品。

  • 05

    烤羊肉串
    烤羊肉串在新疆是最有名的民族风味小吃,肉色红润,外焦香,内软嫩,咸鲜微辣,有一股孜然特殊的香味。

  • 06

    风干牛肉
    风干牛肉是新疆的一道爱人喜爱的名菜,以牛肉为制作主料,主要是用特殊的方法把牛肉风干再经过一系列加工而成。口味属于咸鲜。风干牛肉色泽较深,肉质带点韧性却不失香嫩,有嚼劲更香口,用蒜苗爆炒能发挥其独特的香味,不过你也可以选择香芹爆炒,其自有一股清新的香气。

  • 07

    揪片子
    揪片子是新疆当地人的主食,是一道非常有营养的美食。就是将面片子和菜一起煮制的汤饭,里面有菜也有面食还有米饭,味道鲜美,营养丰富,也是一道不错的家常美食。 特别是冬天吃,那个暖,那个香,从里到外。让人久久不能忘怀。

  • End

特别提示

新疆美食不止这一些,如果你想吃遍,就要先多了解一下,可在新疆多带一段时间。

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