黑蚂蚁的营养价值作用与功效
很多人对于黑蚂蚁的功效了解的比较少，让我们一起来了解一些黑蚂蚁的营养价值作用与功效。
操作方法
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营养价值： 蚂蚁被国家卫生部认定为药食两用的动物，既可作为药用能治病；也可作食品用，能补充人身各种营养成份，起到保健作用。蚂蚁含有丰富的蛋白质和氨基酸，体内含有人体所需的70多种营养成分，蛋白质含量更是高达42-67%， 19种酶和辅酶，28种游离氨基酸、生长激素、干扰素，其中人体必要的8种氨基酸齐全，蚂蚁还含有高能含磷化合物三磷酸腺苷(ATP)及蚁醛、蚁酸等，含有人体必要的多种微量元素硒、锰、锌、磷、钙等矿物质及多种维生素B1、B2、B12、A、C、D、E等和多种生物碱，蚂蚁以锌元素含量最高，每一千克蚁含锌达230～280毫克。
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青少年学生服用能增补营养成份的同时，可以提高智力和记忆力，促进身体发育、增高个子。
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女士服用可护肤、增白、美容、养颜、去斑，调理妇科疾病。
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男士服用可壮阳、健肾，提高性功能，老人服用可延年益寿，提高免疫力，增强体质不易感冒，精力充沛，手脚活动自然，食欲增强，睡眠安定。
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老年服用可以预防帕金森综征，缓解风湿骨痛，类风湿关节炎、肩周炎、强直性脊柱炎。
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黑蚂蚁使用方法： 口服 蚂蚁粉一日服3次，每次5克左右。饭后服用。加奶加糖加蜜加鸡蛋随各人喜爱食用，也可做成糊状食品：黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等，糊状便于入口，服用无需咀嚼。蚂蚁粉还可以调和进面粉并加葱加盐制作鸡蛋油饼食用。
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泡酒 蚂蚁干一般作泡酒饮用。 每市斤蚂蚁干可泡5--6市斤白酒，酒的度数为50度，泡20天以上可以服用，洒期泡得越久功效就越好，为使口感好一些，可配少许桂圆、红枣、枸杞、红花，也可加一些中药材。每天饮用2--3次，每次饮50克--100克，根据喝的酒量而定，泡过后的蚂蚁药效没有了，因为蚁干中的有效成分通过泡酒之后都释放到酒里了。蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服，这样吃法，太粗，不好吸收，也难以吞咽。黑蚂蚁泡酒主要的功效是温肾壮阳，祛风除湿。
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胶囊：用空壳的医用胶囊自行灌入炒好的蚂蚁粉,每日服15粒。 烧菜：烹饪烧菜，凡煲汤或红烧鱼肉鸡鸭均可放入一勺蚂蚁，最后连汤带水及蚂蚁全部吃净，效果同上。
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蚂蚁服用注意事项： 异性蛋白质过敏(如吃鱼虾等过敏)或有严重胃病者慎用。或有严重胃病者、胃溃疡病人、过敏性哮喘病人等慎用。 黑蚂蚁不能代替药物。食用野生蚂蚁过程中有极少个别人可能有不适应现象，表现为皮肤过敏（身痒）、湿（火）热、大便稀、腹胀、鼻干、口干等现象，出现这现象即停食，过两天可自然恢复，然后再减量食用或停止饮用，直到适应为止。而绝大多数人食用黑蚂蚁后无这现象。
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