如何做红烧鸡
9880次浏览推荐于2021.10.29
红烧鸡肉吃起来有一股浓厚的叉烧味道,在家怎么做红烧鸡料理?
操作方法
- 01
准备好所有食材,在鸡胸肉斜划几刀,放盐,花椒粉和酱油腌制十分钟。 辣椒和葱白切段。
- 02
锅里热油,开小火煎鸡胸肉。
- 03
待两面煎成金黄色,放盘里冷却。
- 04
将鸡胸肉斜切成片。
- 05
锅里热油,放入辣椒葱白爆香后,放入鸡胸肉翻炒。
- 06
加适量水,红烧酱油,盐,糖,盖上锅盖中火煮至汤汁浓稠。
- 07
起锅装盘即可。
- End
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