怎样自制炸酱面

7W次浏览推荐于2021.11.09

炸酱面是具有北京特色的食物，做法简单快速且美味健康。

操作方法

01
先把胡萝卜、黄瓜切丝，豆芽洗干净备用，大葱切碎备用。
02
然后把猪肉剁碎，把料酒、甜面酱倒入碗中搅匀再加少许水。
03
之后热锅倒油等油热后倒入剁碎的肉翻炒。
04
翻炒至猪肉出油就可以到入甜面酱调的汁和大葱一起翻炒了。
05
肉酱可以炒久一点，越久越香，但是注意不要炒胡哦，炒好就可以盛出备用了。接下来就是把面条煮熟捞出放在碗中，淋上炒好的肉酱和铺上胡萝卜、黄瓜丝和豆芽就可以享用啦。
End

炒肉时可以稍微多一点油，避免甜面酱粘锅。

本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见，若因此产生任何纠纷由作者本人负责，概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考，请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项，请咨询专业人士处理。