红烧鱼的做法
46W次浏览推荐于2020.11.08
很多人都喜欢吃红烧鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,对于不会做的人来说,也感觉很难,今天把我这道做法简单又美味的红烧鱼块介绍给大伙做个参考吧。
操作方法
- 01
将鱼清理干净,划上斜刀。
- 02
肥肉切块,笋切成6厘米的长条。
- 03
葱姜蒜切片。
- 04
炒锅内放花生油,烧至八成热,将鱼放入油内炸至金黄色捞出。
- 05
炒锅内放猪油,烧至六成热,放入八角稍炸,即入葱姜蒜肥肉块。笋片煸炒。然后烹入酱油,料酒,清汤,烧沸后放入鱼,用微火烧15分钟,汤汁剩余三分之一时,放味精,湿淀粉勾芡,汁发浓时淋入香油,盛入盘中。
- End
免责声明:
本页搜狗指南内容仅代表作者本人意见,若因此产生任何纠纷由作者本人负责,概与搜狗公司无关。本页搜狗指南内容仅供参考,请您根据自身实际情况谨慎操作。尤其涉及您或第三方利益等事项,请咨询专业人士处理。